У меня сегодня словесное недержание, видимо. Пока ребенок спит, я пишу)
Сделали вчера котлеты и из самодельного куриного фарша, который накрутили из грудки. Получилось вкусно, но суховато...Я-то люблю, но Г. не оценил)) Думаю, теперь бы будем брать отдельно курицу, которую целиком пустим на фарш и вот тут-то будет нам счастье. Ибо курогрудь в перемешку с ногами и бедрами не должна быть такой сухой. Ну или индюшатины туда докрутить...А то сливочное масло не хочется внутрь добавлять. Это, конечно, вкусно, но и каллорийно тоже. Кто как делает? Как лучше?