Поделишься рецептом?

Давай делись рецептом)))

Ну я все на глазок и по-своему делала...попробую описать) для блюда порции на 4 я брала 1 среднюю морковку, 1 красную луковицу, 5 стрел зеленого лука, небольшой красный перец и половина большой пачки лапши от ролтон и мясо с 7 куриных ножек (ну тут и грудка подойдет). Отдельно отвариваешь яичную лапшу(ну или ту,которую больше любишь. Но вроде яичная лучше впитывает соус и вкуснее получается), на другой конфорке, в глубокой сковороде или казане обжариваешь мелко порезанный красный лук, морковку и перец около 2 минут, потом добавляешь 4ст.л. Соевого соуса терияки и порезанную на кумочки курицу. Жаришь еще минут 5 под крышкой, потом добавляешь две-три чайных ложки сахара и одну чайную ложку уксуса(если есть рисовый уксус. То можно 2ч.л). Все это дело перемешиваешь и тушишь дальше, до мягкости овощей. Потом режешь зел.лук и добавляешь тоже. Тушишь еще пару минут и пробуешь, если соус обрел характерный кисло-сладкий соевый вкус и немного подзагустел, то можно добавить лапшу, которую ты уже отварила и промыла хол.водой. Все это перемешиваешь, добавляешь еще немного соевого соуса терияки и две-три минуты все обжариваешь под крышкой, затем выключаешь огонь, перемешиваешь все и даешь постоять пять минут под крышкой. Если есть кунжут, можно кунжутом посыпать еще и вуаля, можно подавать)

.TerraIncognita., спасибо)))

Happiness_in_time, да не за что)только это вроде вам не по диете, разве нет?) у меня Гошка две недели тоже диетил для желудка, ему такое нельзя было

.TerraIncognita., спасибо!!))

Solar_Way, на здоровье!))

.TerraIncognita., Терияки очень вкусный! Я теперь сама всегда покупаю в "Дикси" или "Пятерочке" пакетик и курицу с ним делаю)) Обалденный!

Solar_Way, ты именно терияки покупаешь или соевый соус-терияки?) я просто беру прям бутыль вот такую foodcost.ru/upload/iblock/2e2/2e2f13d479d1f7a90... и им мноое заправляю) А в пакетике прямо настоящий терияки, типа тех, которые я в лапшу добавляю. Вкусные, заразы)

.TerraIncognita., В пакетике покупаю)) Там вроде и состав ничего такой, нормальный. Соус тоже хочу взять на пробу))

Solar_Way, попробуй! Я уже второй год его покупаю только) во-первых стоит рублей 250, а хватает ооооочень надолго!)

.TerraIncognita., Обязательно попробую)))

Хм, интересный рецепт, надо потестить. Я обычно просто курицу быстренько обжариваю на сухой сковороде, чтобы побелела (или крупно порезанные шампиньоны - чтобы, хм, обжарились, но не усохли в процессе), потом лью соевый соус - "Пщщщ!" - и тушу пару минут, ну, до готовности, а потом в это все вмешиваю лапшу.)

.TerraIncognita., да, нельзя такое. Но может когда-нибудь сделаю, когда я выздоровлю и когда у Кости не будет обострения

a_sinclaire, Вот я так делала раньше и не получала того вкуса, который есть у всей этой лапши из ресторанов! А хотелось именно его, так как я продажная фастфудная душонка)))
Happiness_in_time, Ну да, на будущее зато целая коллекция вкусностей наберется уже))

.TerraIncognita., делаю также, только еще баклажаны добавляю, но это на любителя

Ну да, согласна с тобой!) иногда они очень в тему!)