пятница, 01 марта 2019
13:07

Хозяйство

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
Впервые целенаправленно заказала рыбы у поставщика с запасом на месяц. (Обычно ситуативно покупала на ужин и не парилась, мы мало рыбы едим) А тут решила исправить ситуацию, тем более далневосточная рыба, проверенный поставщик и цены хорошие.
Заказала брюшки семги, фарш из семги, филе трески без костей и пельмени с треской и семгой. Расфасовала это все порционно, чтобы не размораживать туда/сюда и получилось на 8 ужинов. Тоесть, даже не раз в неделю, а два. И все это за 2400р.
В общем, я очень довольна и чувствую себя прокачавшейся суперхозяйкой:vict::-D
Сегодня будет пирог с картошкой, сыром и семгой))

Вот что заказала.


URL
Комментарии
01.03.2019 в 13:19

~Белька~
а что за поставщик?
URL
01.03.2019 в 14:08

ferrika
закрой глаза, так лучше видно
а что за поставщик? )))
URL
01.03.2019 в 14:22

Разговор за чашкой кофе
поговорим?
А что ты наготовила, напиши подробнее. Я замороженную рыбу не беру, потому что не знаю, че с ней делать. Иногда беру хвости форели/семки на суп или окуней запечь в духовке, редко что-то еще. Котлеты из трески как-то брала готовые
URL
01.03.2019 в 14:28

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
~Белька~, ferrika, у Девочки чемья во Владивостоке и она наладила поставки в Ногинск и Электросталь) к сожалению,пока только по этим городам.
Куча знакомых у нее берут, хвалят,я решила попробовать)

Разговор за чашкой кофе, я пока не готовила, просто разбила все по пакетам и в морозилку) из фарша потом буду делать котлеты, из брюшек сегодня пирог сделаю, а оставшиеся пока в морозилку, пожарю потом и на суп. Треску тоже порционно порезала и в два пакета, потом останется пакет достать и через два часа можно пожарить или запечь на ужин. Ну с пельменями и тае понятно) но я их взяла специально, чтобы повторить блюдо, которое в пельменной ела) запеку их с сыром)
URL
01.03.2019 в 15:44

~Lita~
Каждый получает того дьявола, которого заслуживает.
котлеты из скумбрии получаются - закачаешься! В тему рыбы)
URL
01.03.2019 в 16:47

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
~Lita~, дааа? Надо попробовать! Я вообще котлеты рыбные раньше не делала, проба первая будет:))
URL
01.03.2019 в 17:05

~Lita~
Каждый получает того дьявола, которого заслуживает.
.TerraIncognita., рыбные котлеты - это огнище) правда, имей в виду, будет жиденький фарш, поэтому его надо будет чуть больше снабдить "собирающим в кучку" веществом.
Единственное что, я очень не доверяю готовым фаршам и предпочитаю рыбные делать сама.
URL
01.03.2019 в 17:22

~Kasia~
О-о-о, а дай пожалуйста рецепт пирога с сёмгой и сыром?
URL
01.03.2019 в 17:55

milakamilla
.TerraIncognita., покупать так рыбу мегаудобно. нам хватает на пару месяцев. И суп делаю и солю и жарю. А спагетти с семгой - язык проглотишь!
URL
01.03.2019 в 20:07

Разговор за чашкой кофе
поговорим?
.TerraIncognita., интересно! я тоже котлеты рыбные не делала ни разу. А пельмены запечь с сыром - это тема! я когда-то покупала с рыбой и варила, ну так, нормально, но второй раз не покупала)))
URL
01.03.2019 в 21:46

Mnogomamma
Делай,что должен и будь что будет
:wow:фига сее вы все тут прокачаные по рыбе:alles:
я с ней вообще никак...
Разговор за чашкой кофе, а как это окуня запечь?
~Lita~, а можно рецепт котлеток?
.TerraIncognita., и я хочу рецепт пирога:susp:
URL
02.03.2019 в 08:26

Котенок по имени Гав
А сы обычно покупаем на базе в новогиреево замороженную рыбу.
Там можно взять целую снмгу, креветки магаданские отличные, морского окуня и ледяную
Еще как то брали стейки семги - оч удобно
URL
02.03.2019 в 09:24

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
~Lita~, ну я пока на пробу взяла, если нам такие котлеты зайдут, можно и самой сделать))

~Kasia~, Я в инстаграме пост выложила не видела? если что, сюда копирну)

milakamilla, Воооот, я тоже так думаю! Спагетти как раз хочу попробовать)) И Солить научиться=))

Разговор за чашкой кофе, ну вот если бы я не попробовала их запечеными, я бы ни за что не купила такие пельмени! как представлю их просто вареными с рыбой, бэээ... Друг написал, что есть не смог вообще и выбросил)))

Mnogomamma, я раньше только стейки в духовке запекала и просто филе трески жарила, теперь вот решила выйти на новый уровень:-D Рецепт выложу сейчас отдельной записью!
URL
02.03.2019 в 09:26

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
Котенок по имени Гав, вот там тоже много всего, и крабы дальневосточные, и лангустины, и креветки...У меня глаза разбежались)) Буду все пробовать. Кстати, а ледяную рыбу ты как готовишь? Видела ее, выглядит интересно прям)
И окунь морской очень костистый? Как-то ела его на пляже, было очень вкусно, а вот дома не готовила.
URL
02.03.2019 в 10:56

Разговор за чашкой кофе
поговорим?
Mnogomamma, а как это окуня запечь?
берешь окуня, солишь-перчишь, и ставишь в духовку:) все:)
И хвост форели тоже так можно. Можно прикрыть фольгой, чтобы не сгорело. Можно кинуть туда-то картошку-морковку крупно
Они только дорогие, у нас получается 3 окуня около 500р, а хвост форели обычно 250.


.TerraIncognita., вот если бы я не попробовала их запечеными, я бы ни за что не купила такие пельмени!
их сначала варишь, а потом запекаешь, да?
URL
02.03.2019 в 16:21

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
Разговор за чашкой кофе, неа, их сначала жаришь с двух сторон, потом подливаешь водички в сковородку и тушишь под крышкой, они там варятся/жарятся, а потом берешь горшочек или в чем хочешь запечь, сыром закидываешь и на 10мин.в духовку)
Я вообще жареные пельмени больше люблю, как мини-чебуреки)
URL
03.03.2019 в 14:05

~Lita~
Каждый получает того дьявола, которого заслуживает.
URL
03.03.2019 в 19:50

Разговор за чашкой кофе
поговорим?
.TerraIncognita., понятно! прикольно) жареные пельмены - вкусно, но мой живот потом не рад( Это какое-то мужское блюдо, мальчики мне пару раз делали .я сама ни разу:)
URL
03.03.2019 в 23:28

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
Разговор за чашкой кофе, ну они даа, тяжеловаты)) я тоже потом тяжесть чувствую)
URL
04.03.2019 в 09:27

Mnogomamma
Делай,что должен и будь что будет
Разговор за чашкой кофе, :-Dя думала ты его там чем-нибудь мажешь или начиняешь чем)))
~Lita~, спасбо:buddy:
.TerraIncognita., :kiss:
URL
04.03.2019 в 11:49

Разговор за чашкой кофе
поговорим?
Mnogomamma, ы его там чем-нибудь мажешь или начиняешь чем)))
мне кажется, я ни разу в жизни что-то подобное не готовила:shuffle:

.TerraIncognita., :friend2:
URL
04.03.2019 в 13:40

Mnogomamma
Делай,что должен и будь что будет
Разговор за чашкой кофе, :-Dвот и я не сильна:buddy:
URL
04.03.2019 в 17:56

Мэйси Кош
you know, in California there's something better for us all
Шо ты будешь делать с астралом - я два дня местную мелкооптовую рыбную базу изучаю :D
URL
04.03.2019 в 19:32

milakamilla
a_sinclaire, аналогично)))
URL
05.03.2019 в 11:02

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
a_sinclaire, milakamilla, ахахахаха, верной дорогой идете, товарищи!)):vict:
URL
10.03.2019 в 16:32

Котенок по имени Гав
.TerraIncognita., окунь морской муторный и острый когда чистишь. Муж запекает в духовке обычно
А ледяную просто на сковородке с двух сторон жарим. И все. И оч веусно!
URL
15.03.2019 в 23:39

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
Котенок по имени Гав, О, спасибо! Возьмем попробовать!
Она костистая?
URL
19.03.2019 в 10:33

Котенок по имени Гав
.TerraIncognita., неа. Только хребет у ледяной
URL
21.03.2019 в 09:40

.TerraIncognita.
[Almost Paradise]
Котенок по имени Гав, Отлично, надо брать!)
URL